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曹妃甸水产养殖抢占全国“制高点”

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原标题:本报记者“金秋走基层”系列报道⑥

曹妃甸水产养殖抢占全国“制高点”

环渤海新闻网消息(记者 杨文进 通讯员 艾顺军 李连君)近年来,曹妃甸区的河豚、对虾、河蟹、舌鳎等水产品声名鹊起,今年的苗种繁育、养殖、流通等产业链环节情况如何呢?不久前,记者来到该区的唐山市维卓水产养殖有限公司。新建的一排排工厂化养殖车间内,整洁的环境和充满科技感的各种仪器令记者眼前一亮,呈片状的半滑舌鳎安静地“平铺”在养殖池池底。外面的露天养殖池内,几位工作人员正潜入冰冷的水中捕捞海参。

图为技术人员查看半滑舌鳎的生长情况。文进摄

苗种雌化率从16%提高到42%

该公司程佳禹总经理介绍,他们今年的“成绩单”非常亮眼——半滑舌鳎高雌鱼卵销售突破200公斤,通过基因筛选技术,剔除亲本中的伪雄鱼,使得苗种雌化率大幅提高。

“内行看门道!”同行的曹妃甸区农业农村局水产技术推广站王文斌站长介绍,该公司的半滑舌鳎鱼卵销售占到全国的80%。半滑舌鳎在成长初期难以区分雌雄,一般长到8至10厘米时才能进行分辨、人工分拣。雄鱼食量不小,但生长慢,在一个生长周期,雄鱼与雌鱼的体重相差5至10倍,等于“白过年”,如何提高鱼卵的雌化率成为制约行业发展的“瓶颈”。

该公司与黄海水产研究所陈松林科研团队联合攻关,雌化率从原来的16%提高到42%,有效降低了人工成本,为广大养殖户带来了可观的收益。程佳禹高兴地说:“大幅提高的雌化率,使该公司抢占了全国同行业发展的‘制高点’,出售的鱼卵大受市场欢迎。”

“天价”半滑舌鳎变成“平民价”

王文斌介绍,在上世纪90年代,普通市民的工资收入每月300元左右时,市场上的舌鳎卖到每公斤600元的“天价”。通过持续的科研推动,舌鳎养殖在苗种繁育、车间养殖、饵料加工等方面取得技术突破,产量增加好几倍,使得曾经市场上货少价高的稀有名贵品种,成为目前每公斤约160元的“平民价”名优水产品。这当中既有科技工作者的科研成果,更有像维卓水产等明星企业积极参与的功劳。


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