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前几天跟婆婆逛超市,看到面食区有卖南瓜馒头的,黄灿灿的,看得超级有食欲。虽然有种要流口水的赶脚,但是我没有买,因为外面卖的馒头实在不敢恭维,好看不好吃,我已经吃过好几次亏了。所以我家里吃馒头向来都是我自己蒸的,一吃的好放心,二口感也好。不过我在超市里这次看的南瓜馒头的确蒸得挺漂亮的,因为我平时做的馒头都是圆的,他们做的长方形,在中间切了一刀,有种开花馒头的效果,看着真有食欲。所以回来以后,我照葫芦画瓢也做了一下,只不过那个基础上稍微改良了一下,结果太给力了,比我预想的还要好看,好吃。

天气寒冷,主食我家最爱它,比包子都好吃,15分钟就上桌!

准备食材:南瓜,鸡蛋,酵母粉,大枣

操作步骤:

1、准备50克南瓜,去皮切成薄片,然后上锅蒸熟。

2、蒸熟的南瓜倒入一个大碗里,然后用勺子压成南瓜泥。


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